干白樱桃果酱冰激淋

编辑:从此网互动百科 时间:2019-12-07 06:50:47
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中文名
干白樱桃果酱冰激淋
主要食材
淡奶油,干白
分    类
果酱

目录

干白樱桃果酱冰激淋用料

材料
  
用量
淡奶油270g
干白随意
樱桃果酱两大勺
蛋黄4个
白砂糖100g

干白樱桃果酱冰激淋做法

1. 蛋黄+1/3糖打匀发白
2. 淡奶油加1/3糖打发
3. 1/3糖加少许水煮开.迅速倒入打发的蛋黄中.继续打匀.别出现蛋花就好.冷却后加入干白
4. 将打发蛋黄倒入打发淡奶油中.刮刀拌均匀
5. 最后再加樱桃果酱.随便拌几下就可以.有点肌理效果很不错
6. 冷冻至硬.倒入容器里要尽量别太厚.这样可以尽快尝到美味啦
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参考资料